дабы не забыть, про переадресацию писем в постфиксе

правим main.cf
recipient_bcc_maps = hash:/etc/postfix/recipient_bcc

создаем файл recipient_bcc со следующим содержанием
user@domen.ru user1@domen.ru
@domen.ru user1@domen.ru (если необходимо всю почту домена пересылать на этот ящик)

затем команды
postmap /etc/postfix/recipient_bcc
postfix reload

тоже самое, если надо получать копии отправляемых писем, только
sender_bcc_maps = hash:/etc/postfix/sender_bcc
правим файлик по аналогии
и точно также
postmap /etc/postfix/sender_bcc
postfix reload

вообще, я думаю, если используется связка с mysql, то логичнее будет для этого отдельную таблицу создать, но если такая задача возникает не часто - вполне можно обойтись файликом.